Ciudad de México.- El festival Eat Spain Drink Spain vuelve a vestir las mesas de la Ciudad de México con los sabores más tradicionales de España y de cada una de sus regiones, las cuales ofrecen todo un caleidoscopio de sabores que, a pesar de su enorme cercanía cultural, no siempre son muy conocidos.
Alrededor de 35 establecimientos entre restaurantes, tiendas y cafeterías de la Ciudad de México ofrecerán menús especiales que celebran no solo la tradición culinaria ibérica, también sus vinos más icónicos.
Desde restaurantes especializados en cocina vasca como Zeru, Ekilore o Puerto Getaria, hasta otros con oferta internacional como Mallorca o Torre de Castilla, dispondrán de platos, menús degustación o promociones exclusivas.
Adicionalmente, tiendas especializadas como La Castellana o Sed de la Buena programarán degustaciones, activaciones y catas de productos.
Un espacio para todos los gustos
La idea detrás de este festival, que se realiza en otros puntos del planeta, es mostrar un poco de la riqueza que proviene de los campos, las dehesas y siglos de tradición culinaria española.
“Pensado para amantes del vino y la gastronomía de todos los niveles, el programa incluirá promociones, degustaciones, cenas maridaje, rutas de vino y gastronomía y talleres culinarios, consolidando una experiencia aún más rica y diversa”.
“Es una oportunidad perfecta para aprender, descubrir y disfrutar en compañía de otras personas apasionadas por la buena cocina y el vino”, detallan voceros de Food and Wines from Spain, una de las instituciones organizadoras.
La Ciudad de México no es la única sede de Eat Spain Drink Spain: restaurantes y puntos de venta de Los Cabos, Cuernavaca y el Estado de México se sumarán con propuestas únicas inspiradas en España.
Fuente: Tribuna