Ciudad de México.- La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó este 24 de julio que no existe presencia de cyclospora cayetanensis en la llamada lechuga mexicana. De acuerdo con el informe de la dependencia federal, la información se desveló tras analizar 10 muestras de lechuga iceberg de Taylor Farms México y cuatro de agua en una planta ubicada en Guanajuato.
No existen coliformes fecales y el agua cumplió con parámetros establecidos
En el reporte, Cofepris alegó además que el análisis determinó que no existía presencia de coliformes fecales. De igual manera, las nuestras de agua estudiadas cumplieron con las normas establecidas por las autoridades sanitarias.
Fuentes cercanas al proceso aseguran que estos resultados son de vital importancia para productores, trabajadores y consumidores de la lechuga de Taylor Farms México. Sin embargo, se notificó que aún no se ha podido determinar el origen del brote de ciclosporiasis que afecta a varios estados de Estados Unidos.
Estados Unidos mantiene la prohibición de la lechuga mexicana
En este orden, trascendió que, tras el estudio efectuado por los especialistas de Cofepris, la Secretaría de Salud de México le presentó los resultados a las autoridades sanitarias de Estados Unidos. Al respecto, trascendió que la parte estadounidense decidió mantener su investigación, y, por ende, la lechuga mexicana no puede consumirse todavía en territorio de la nación norteña.
Vale apuntar que la revisión llevada a cabo por Cofepris y varios organismos sanitarios de México, tuvo lugar después que Estados Unidos vinculó a la lechuga iceberg con el brote de ciclosporiasis que ha dejado hasta la fecha más de 1,600 casos en EU.
Fuente: Tribuna